ENTRADAS Todas las Entradas Mousse de Alcachofas Empanadas Mollejas al ajillo Malaya Bastoncitos de queso con salsa de jamón Choritos en salsa con arroz Paté de Panitas con Salsa de Pimienta Panqueques con Ciboulette y Pollo Tomates Rellenos con Salpicón Salpicón Con Salsa de Perejil. Napoleón de Salmón y Queso Crema Rollo de Queso Crema Ensalada de porotos fríos con albahaca Ensalada Fresca Terrina de verduras Fondos de alcachofa rellenos con espinaca Crema de espinaca con zapallo Quesadillas con guacamole y crema ácida Budín de carne con guiso de pimentones Champiñones Rellenos Chaparritas con Vienesa Queso Ceviche de Corvina Rollo de atún Champiñones Rellenos con Atún Ensalada de ave Ensalada Fresca de Atún Ensalada César Tomates rellenos Ensalada Tres Sabores Rollos de reineta al vapor Cechiche mar y tierra Empanadas de masa filo Ensalada César Chaparritas Arrollado Primavera Picoteo de alcachofas Crema de Brócoli Crema de Zapallos Crujiente de Queso Hojas de Parra Crudos al Canapé Tomates rellenos fritos Pejerrey Arrollado "Fiesta de Mariscos" Palta Rellena Ensalada Verde Light Ensalada de pasta Ensalada de primavera Empanadas de queso y mariscos Mosaico de salmón Cebiche de almejas Empanadas fritas de queso y pino Pollo Barro Jarpa Empanadas de alcachofas y champiñones Crema Bicolor Empanadas Fritas de Mariscos Salmón el champiñón Crudos de Salmón Brazo de reina de salmón Crujiente de queso Ensalada Cesar Bocaditos de Pollo Pizza para Peques Ostiones con Fondo de Alcachofa Mejillones a la Provenzal Crema de zapallo camote Congrio al "Salmón Ahumado" Brochetas de Congrio y Romero Picorocos al vino blanco Cóctel de ostras Pimientos Rojos Rellenos Ensaladas de lechuga. Ensalada de verdes Mil Hojas de Tomate con Salmón Ensalada de Salpicón de la estación. Ensalada de Pan: Ensalada César II Strudel de salmón Ensaladilla de hígados Pimentones rellenos a la albahaca Almejas al wok Ensalada César Tártaro de salmón con pebre de palta Salmón en costra verde Ensalada de espárragos y champiñones Torta Pascualina Ensalada panitas de pollo Tortilla de primavera Causa rellena con atún Tarta Lorena o Quiche Lorraine Rol especial Rellenos de champiñones Entrada de la reina Crema de ostras Crema de choritos » Mousse de Alcachofas » Empanadas » Mollejas al ajillo » Malaya » Bastoncitos de queso con salsa de jamón » Choritos en salsa con arroz » Paté de Panitas con Salsa de Pimienta » Panqueques con Ciboulette y Pollo   PLATOS DE FONDO Todos los Platos de Fondo Chuletas de Cerdo con salsa de vino tinto Osobuco con Verduras Gratín de Pollo Guiso de Pescada Budín de Zapallitos y Acelga con Arroz Pulmay Carne Mechada con Papas Gratinadas Lasagna de Zapallitos Italianos Asado Alemán Pascualina de Champiñones y Zapallo Fritos de Verdura Pejerreyes fritos con Puré Pastel de Espinacas Carne en disco Salmón Papillot Trutos de pollo rellenos Congrio con salsa de vino tinto y habas salteadas Lasaña de Puerros Huachalomo a la cerveza Arroz y verduras “Tipo Paella” Risotto de almejas Osso Buco de pavo a la olla Albóndigas de Espinacas y Queso EStofado de cerdo Salmón con Salsa al horno Garbanzos con espinacas y Pollo a la mantequilla. Escalopas rellenas Escalopas de pollo rellenas Pizzas Caseras Fricase de salchichas Panqueques de verduras con salsa de mariscos Pollo al coñac con arroz Lentejas a la Jardinera Chuletas de cerdo al limón con papitas asadas Budín de salmón con espinacas Papas rellenas Caldillo de Congrio Pechuga de pollo rellena y salsa de nueces. Bocadillos de Congrio con Salsa Tártara. Pastel de Garbanzos Congrio a la Oriental Niñitos envueltos con arroz árabe Fetuccini con Salsa de Salmón Ahumado Pastel de Papas con Pino de Pollo Strogonoff de Cerdo Porotos con rienda Quiche de Jamón Asado Alemán Cazuela de Albóndigas Trutros de Pollos Rellenos San Jorge Chupe de Jibia y Almejas Conejo al Jugo Pastel del Mar Pollo Arvejado con Papas Fritas Crema de Almejas Garbanzos con Chorizos San Jorge Fetuccini Con Salsa de Mariscos Knorr Guiso De Arroz Con Queso Ají de Gallina Pechuga de Pavo Rellena “San Jorge” Curry De Carne Knorr Lentejas Con Verdura Y Pebre Crujiente de Carmembert San Jorge Rollitos de Merluza con Quinoa Tortilla de Papas San Jorge Fricasé con Salsa Casera Portuguesa Knorr Torta Fría de Arroz Con Salsa de Palta Plateada al Horno Panqueques verdes con espinaca y pimentón. Pastel de choclo del marinero. Roast Beef con Puré de 2 Colores Carne Mechada con Aceitunas y Alcaparras Pechuga de Pavo Ahumada Rellena Bombón de Ave con Espinacas y Queso Rollos de Reineta al Vapor Pollo Grano Navideño Arroz Veraniego Pastel de Choclo Marinero Pavo Relleno Navideño Salmón al Caldo de Costilla Tortilla Ibérica Medallón de Res Navideño Pollo a la Mostaza Budín de Papas Tomaticán de Pollo Quesadillas con carne a la Mexicana y Guacamole Pulpa de Cerdo en Salsa Pastel de carne y verduras Tallarines salsa bolognesa Albóndigas a las finas hierbas y arroz árabe Lasagna de Jamón y Queso Merluza a las finas hiervas Quiche de champiñones Panqueques rellenos con espinaca y jamón de pavo Croquetas de atún Arroz a la Vasca Carne al jugo con verduras grilladas Pollo al merkén con risotto de mote Tortilla de tallarines al caldo de costilla Reineta a la soya con puré de lentejas Canelloni de ave Timbales de zapallitos italianos Torta de jamón Pollo a la italiana con champiñones Albóndigas rellenas al caldo de costilla Estofado primavera Arroz primavera con hamburguesas Chupe de jibia Spaguetti de pollo al caldo de costilla Pollo en salsa de puerros Torta de panqueques al caldo de costilla Pastel de corbatitas Arroz al tomate con pebre de atún y aceituna Bife a la criolla Gnocci con salsa de ternera Osobuco a la genovesa Pollo relleno con puré de alcachofas Papas rellenas con pino y champiñones Fetuccini con salsa cuatro quesos Arroz al perejil con queso fundido y champiñones Carne Mechada Risotto de garbanzos y salsa ají de color Reineta a la mostaza con papas campestres Arrollado de cerdo relleno Crepes rellenos con verduras Filetillo de Pollo con Risotto al Tomate Escabeche de pollo con papas provenzal Empanadas de pino y pebre Fetuccini con salsa Alfredo Estofado Crepes de pollo al champiñón Papas Duquesas Rellenas Cau Cau de Calamares Pollo Tropical con ensaladas verdes Empanadas Napolitanas Costillas de Cerdo con Salsa Barbacoa Chapsui al Curry Pizza a la piedra Arrollado de lomo en su salsa Pollo a la miel Trutros de Pollo Relleno Quiche Lorraine Carne en salsa con alcaparras Bifes a la criolla Croquetas de atún Tallarines con salsa de atún Estofado de costillar de chancho Lasaña de espinacas con atún Sopaipillas Pasadas Chapsui de verduras Strogonoff de posta rosada Papas Provenzal Chupe de Jaibas Pollo relleno Mix de tortillas Papas Rellenas con Crispy Porotos Granados Pollo estofado Rollitos de Carne al Goulash Niños envueltos a la mexicana Filete de pavo al curry Filete Merluza a la mostaza Revuelto Javier Tacos mexicanos Merluza con puerros Albóndigas de pollo y quinoa Tallarines pechuga pavo Delicias de Pollo Albóndigas Corvina Cantábrica Goulash Delicias Carne Delicia de Pollo al curry Escalopa Kaiser Pollo a la mostaza Panqueques de jamón Congrio al estilo Pilar Carne a la mexicana Empanadas de Horno Carne asada al horno Pollo al Crispy Arrollado de Malaya Pascualina con vienesa Asado alemán Trutros Osobuco a la italiana Alcachofas a la Parmesana Tortilla Española Roast Beef Pierna de Cordero Asada Estofado de Carne Chuletas de cerdo con salsa de vino tinto Porotos Verdes Salteados Salteado al Wok Torta de Panqueques Cerdo Mongoliano Papas Rellenas con Queso y Jamón Pizza Papas Provenzal Caldillo de Congrio del Poeta Fetuccini Alfredo Strogonoff de Cerdo Garbanzos con Chorizos Pollo al Ajillo Pastel de zapallitos italianos Pollo Tandoori Estofado de vacuno Pimentones Rellenos Fricase de Salchichas Pollo al Cognac Lasagna Bolognesa Corvina con Mantequilla y Arroz con Mariscos Cazuela de vacuno Parrillada de Papá Lomo de Cerdo Relleno Ajiaco de mariscos Costillar de cerdo Zapallos italianos a la romana Ñoquis de espinaca Estofado de ave al curry Ñoquis de Papa al Romero Guiso de Reineta Cerdo a la oriental Paella de Mariscos Chupe de pollo Lazaña Costillar de cerdo con papas doradas Fetuccini con Salsa de Mariscos Omelette de Tomate y Tocino Cazuela de Ave Osobuco Papas a la Riojana Cazuela de Albóndigas Tortillas Fáciles Reineta Mediterránea Pastel de Papas Picante Lentejas Sabrosas Crema de almejas Escalopa Kaisser Canelloni de Verduras y Queso Chapsui de Cerdo Merluza Salsa Verde Carne Mechada Guiso de Papas con Queso Feijoad Plateada al estilo de Javier Tomaticán Lasaña Boloñesa Pollo al Wok Tortilla de zanahorias con tocino Nuggets de pollo Soufflé de Papas Chaufa de pollo Corvina al cilantro con arroz frito Torta de Panqueques Pollo con leche de coco Ensalada del Puerto Sur Panqueques Florentinos Paila de choclo gratinado Arroz con choritos al estrogón Brochetas de pollo al romero Pasta Oriental Humitas Congrio 2004 Pavo Navideño Porotos granados a la chilena Plateada Ensalada de espinacas Pizza de verduras Budín de zanahorias Rissoto de pollo y maní Chupe de habas Panqueque de queso Festín de merluza Quiche a la griega Pollo con salsa de almendras Lasagna vegetariana Merluza Papillote Lazaña de alcachofas Torta de Panqueques Pimentones rellenos Fetuccini con almejas Boeuf Bourguignon Budín zapallito italiano Pollo al yogurt Escalopa Káiser Pie de jamón y tomates Filete de corvina Cerdo a la Vasca Trutos de pollo rellenos Mejillas de congrio al estragón Pechugas de pollo rellenas Estofado de pollo Asado de cerdo con piñones Papas fritas a la Chorrillana Corvina con almejas y maltones Lasaña de berenjenas Salmón a la plancha en salsa de ostiones y espárragos Zapallos Italianos Rellenos Frittata Griega Merluza con Salsa de Alcachofas Garbanzos a la marinera Porotos con Tocino Ahumado Carne estilo Bourgignon Brochetas entretenidas Hot dog para niños Pizza Masas italianas Pastel de Merluza a la española: Fricasse de pollo Lomito de cerdo con ciruelas y damascos secos Pollo Arvejado Trutos de Pollo Rellenos Lomo de cordero asado Charquicán Budín de zapallos italianos Bolsitas de carne Caldillo de Congrio Tortilla mediterránea Papas rellenas Pimientos rellenos Tomaticán Fricassé de Pollo Panqueques fritos de choclo y pollo Guiso de pulpa de cerdo Carne Mongoliana con Arroz Chaufan Hamburguesas de Champignones Albóndigas Pastel de zapallo italiano Tarta de verduras Merluza con Albahaca al ajo Ajiaco de congrio Pechuga de Pavo Asado Corvina Bolocco Pollo con salsa de aceitunas Rissotto fácil de espárragos Chupe de jaibas Strogonoff de carne Corvina a la veracruzana Blanquillo con salsa de camarones al ajillo Cebiche de reineta y mango, Cebiche de merluza y maní, Cebiche de champiñones Corvina Margarita Papillote de Salmón Pimentones Punta Cana Galletas de atún Chapsui de carne Salmón Lafitte Vegetales rellenos Filete con Crujente de Roquefort Chupe de pollo Pastel de Choclo Espinacas San Marino Empanadas Fritas Causa Limeña Congrio a las finas hierbas Papas rellenas gñoquis Papas Rellenas Tacos Mexicanos Garbanzos con choros Cola de buey con polenta Ravioles rellenos con almejas Lengua a la Sevillana Hamburguesas con papas chips Pulpo a la Gallega Crema de Almejas Mar y Tierra Sopa Marinera Arroz con Queso Pichanga Caliente Locos Falsos Fabada de Porotos Caldillo de Congrio Osobuco Silvestre Quiche de mariscos Corvina a la Donostiarra Discada de carne ganadera Río Bueno Pastel de Atún Pie de Merluza Fricase de camarones con papas chilotas Garbazos con choritos Pollo Oriental Pollo al cognac con papas cocidas Lentejas a la española Strognoff Congrio al champiñón Albondigas a las donostiarra Ajiaco Congrio a la española Pastel de Merluza Charquicán Reineta cantabrica Pejegallo gratinado Cazuela de cordero Lomo de chancho vetado Zarzuela de mariscos Pollo del bosque Plateada "al estilo Javier" Filetes de reineta oriental "el golfo" Tomatican Reineta a la española Congrio con Camarones al Oporto. Cazuela de Ave Tortilla de Papas Porotos Granados al estilo Sureño Ensalada de arroz y couscous con filete de carne Guiso de Choclos Cebiche Caribeño Pastel de choclo con pino de marisco Pavo Almendrado Pastas a la nochebuena Roast beef con pastel de papas duquesa Pollo Indio de Navidad Salmón a la lata Pastel de papas Spaguetti a las finas hierbas Brochetas de congrio Thai Filetitos de Congrio relleno de navajas Pastel de pollo con champiñones Ensalada de la estación Pollo relleno con mariscos al pil-pil Pasta con salsa suprema de nueces y miel Canellonis con Rogolit de pollo y champiñones Pizza Napolitana Quiche de cebolla Lasaña Oriental Charquicán Lenguado relleno Lasaña Gumbo Guiso de garbanzos Guiso de espirales a la florentina Fetuccini con mariscos salteados Fajitas mixtas de filete y pollo Escalopines de zapallo italiano Chupe de jaivas Chuleta rellena apanada Choritos al Pesto Charquicán Corvina Puyehue Corvina al Sartén Corbatitas con salsa tres quesos Congrio Tai Congrio frito Ceviche a la peruana Canelloni de la nona Canastillo de jibia Caldillo de Congrio Caldillo de congrio en microondas Arroz del Huerto Albacora para mamá » Chuletas de Cerdo con salsa de vino tinto » Osobuco con Verduras » Gratín de Pollo » Guiso de Pescada » Budín de Zapallitos y Acelga con Arroz » Pulmay » Carne Mechada con Papas Gratinadas » Lasagna de Zapallitos Italianos   POSTRES Todos los Postres Queque de Yogurt Bavarois de Frutillas Tiramisu Mousse de mote con huesillos Torta de manjar y plátanos Galletas de ajedrez Postres fáciles con Manzana Sopaipillas sureñas con pebre y salsa de jamón Repollitos rellenos con crema pastelera Kuchen de manzana y mora Palomitas de maiz Panqueques de colores Picarones rellenos (12 unidades) Pie de Limón Torta de cuchuflies Mousse helado de majar Budín de pan con peras y canela Flan de Plátanos. Kuchen con crema pastelera. Postre de Yogurt y Galletas Turrón de Vino con Salsa Inglesa Postre de Galletas de Chocolate Queque de Miel con Salsa de Naranja Postre del Chef Kuchen de Manzana y Kiwi Pie de Limón Con Chancaca Postre Rápido de Frutillas Mousse Fácil de Chocolate Torta de Manjar y Plátano Helado casero de mango y frutilla Tartaleta de Frutas Torta de Merengue con Frutillas Mousse de Cola de Mono Pan de Pascua Flan de Manjar Postre Tres leches Küchen de manzana Bavarois de frutilla Mousse de chocolate Budín de pan Pie de limón Suspiro Chileno Torta de merengue con papayas Torta de hojarasca con manjar y alcayotas Crema Volteada Queque de coco Galletas con trocitos de chocolate Budín de manzana de la bisabuela Queque de miel y plátano Torta de Selva Negra Ponderaciones Kuchen de Frutillar Kuchen de manzanas Kuchen de Yogurt Melón de frutas Copas de helado Salsas entretenidas para ensaladas de frutas Torta Concord Pastel de Zanahoria Postre de limón Marshmallows Palmeras Queque Panal de Abejas Borrachitos Conejitos con crema pastelera Flan de Leche Arroz con leche Leche Nevada con Caramelo Paletas dulces Cabritas Churros Panqueques de colores Manzanas Mousse de Manjar Kuchen de Ricotta Apfeistreusel kuchen Mousse de Chocolate Picarones Kuchen de Nuez Queque de Miel Pastelitos Chilenos Sopaipillas Pasadas Postre de Manzanas Flan de Leche Condensada Pie de Limón Kuchen Manzana Bavarois de Manjar Dulce Lunes Granizados de fruta Mermelada y Postre de Fresas Milk Shake Tarta de frutas light Cola de Mono Parfait Crocante de Almendras Rollo Navideño Stollen Panetone Pan de Pascua Galletas de miel Kuchen de chocolate y cerezas Pastel de Cerezas Carlota de café Kuchen de Frutillas Torta frescura del valle Mousse de plátano y frambuesas Kuchen de Riccota y Duraznos Torta Selva Negra Pastel de Chirimoya Alegre Suspiro Limeño Torta tres leches Panqueques de queso crema Mousse bicolor Torta hojarasca Rollo de chocolate y duraznos Cocadas Postre yogurt y galletas Banana Split Repollitos Rellenos Brochetas de frutas Panqueques Alfajores Torta de Cochuflis Streuselkuchen de Chocolate Torta Pompadour Churros Tarta de avena y quinoa Mousse de plátano con salsa de chocolate Queque de avena y frutos Torta Malakoff Kuchen de peras y nueces Torta de tres sabores Calzones Rotos Sopaipillas Berlines Postre Peach Melba Cheesscake Chocolate Blanco Pastel de Mocca Pastel de Cuatro Leches Brownie de Frambuesas Conejitos Pastel de Manzanas Empolvados Torta para niños Brownies de chocolate a la canela Flan de leche condensada Lasagna Dulce Tortas de palmeras Milk Shake Nidos de Merengue con Helado y Frutas Postre Navideño Stollen Cola de Mono Galletas de miel al jengibre Pan de pascua light Pastel Navideño Pan de Pascua Tradicional Postre tres leches Kuchen de chirimoya Kucken de cerezas Marquise Tarta de frutas Panqueques de chocolate Galletas borrachas Isla Flotante o Merengón Bomba de frutillas Barvaroise de papaya Turrón de chocolate Mousse de chirimoya y frutillas Kuchen de yogurt con Frutilla Torta de Chirimoya Alegre Brownie con salsa de toffie Torta de alfajor Pastel de Merengue y Chocolate Strudell de Manzanas Pasteles de Naranja Postre de nueces Carlota de fruta Manzanas Asadas Cocadas Panqueques Omelettes Cheesecake de Chocolate con Naranja Pastel de caramelo con crema de naranja Carlota Rusa de manjar con plátano Tartaleta de Frutas Leche Asada Donuts Arroz con Leche Chilenitos con Merengue Torta de Hojarasca Napoleón de Manzanas Acarameladas Savarin al Ron Budín de Pan Kuchen de chocolate y naranja Postre de cuatro Leches Profiteroles Turrón de vino con galletas Torta para Papá Kuchen Tiroles Tiramizú Sopaipillas Alfajores Kuchen de almendras y miel Brazo de reina de lúcuma Torta Tatin Queque de chocolate Berlines Kuchen de quesillo Streussel de frambuesa Panqueques celestinos Mousse de Brownies Kuchen de chocolate y frutas Charlotte de Manjar Clafouti de Frambueza Leche nevada Torta de zanahoria Torta de panqueque flambeada Kughen de Nuez Bizcochuelo de chocolate Pastel de Frutas y Queso: Tarta de Frutas Carlota de Verano Troce las frutas en cubitos. Milk Shake Bicolor Suspiro Limeño Galletas de Corazón Tartaleta de frutas Brochetas de Frutas Crepes Rellenos Nidos De Merengue Mousse de Huesillos con salsa de Mote Helado de Melón con salsa de almendras Helado de sandía con frutas de la estación. Piña Tropical Bavarois de Frambuesa: Parfait de frambuesas Postre de manzana Brazo reina relleno con frambuesas Postre Noel Stollen de almendras Bomba de frutillas con merengue Queque de nueces navideño Pan de Pascua Torta de yogurt Pastel de chirimoya y naranja Torta de crema trufa Cheesecake de chocolate blanco Torta de ricota y chocolate Sustancia Postre de tres leches Postre de galletas Torta Helada Queque arena Tataleta de nueces Lecha asada Sorpresitas de manzana Trufas de chocolate blanco Streuselkuchen Pastel requetepatitas Empolvados Banana Split Cucuruchos Encanelados » Queque de Yogurt » Bavarois de Frutillas » Tiramisu » Mousse de mote con huesillos » Torta de manjar y plátanos » Galletas de ajedrez » Postres fáciles con Manzana » Sopaipillas sureñas con pebre y salsa de jamón

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