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Panqueques Rellenos con Mariscos
Preparación:
Se prepararán dos tipos de panqueques. El primero se hará con base de tomates, zanahoria y albahaca. Se colocan las machas en el sartén donde se encuentran los tomates y la albahaca. Cuando ya esta listo se le agrega el queso de cabra.
Al otro sartén se le colocan los choritos y mariscos surtidos. Además se hace en una olla una salsa a base de crema y jugo de mariscos surtidos. Cuando ya está se le agregan alcaparras.
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Choritos al vapor con vino blanco
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